こんにちは!
枚方事業所の岩濱です。
9月になりましたが、まだまだ暑い日々が続いておりますが
暑すぎて食欲がない!?なんて方はいらっしゃいませんでしょうか!
私もその一人です…😭
でもそんなとき、私が唯一食べたいと思う食べ物があります。
それは…インドカレー!!!!!!!
いったいなぜ?と思い調べてみると
カレーは夏バテ防止にぴったりな食べ物なのです☺
カレーに含まれているスパイスには
・食欲増進
・消化促進
・健胃作用
といった効果が期待できるんです!!
スパイスってすごいですね!
いくつか有名なスパイスをご紹介します。
・ナツメグ
ナツメグには胃の健康を維持したり、消化を促進したりする働きがあります。また、その香り成分には、菌の働きを抑える作用や酸化を抑える作用もあります!!
・ターメリック
ターメリックに含まれるクルクミンという色素成分には、抗酸化作用や炎症を抑える作用があり、炎症を抑える働きがあり、民間療法で取り入れられてきたスパイスです。
・コリアンダー
栄養豊富なイメージがないかもしれませんが、実はさまざまなミネラルやビタミンが含まれる食材です。特に、カルシウムや鉄、ビタミンAやビタミンCが豊富です!
いかがでしたか?
スパイスも奥が深いですねえ。
私はとくに、カレーをナンと一緒に食べることが大好きなので、
ナンがおかわり無料のお店を探し、フードファイトしています(笑)
インドカレーはいろんな種類があるので、
その日の気分に合わせて、いろいろ選べるのも魅力の1つですね👍✨
暑さで食欲がないなあというときは、
ぜひ!インドカレーを食べてみてください!!!
そして!おすすめのインドカレー屋さんがあったら教えてください(笑)
では、次回のブログでお会いしましょう!!