土曜日通所のお楽しみ♪

こんにちは。コネクト梅田の岩佐です。

コネクト梅田では土曜通所日の月１回、簡単おやつ作りをしています。１０月はレンジで蒸しパンを作りました。※写真はイメージです。

基本の生地の材料はホットケーキミックスと水、だけ！あとは好きな具材を生地の中に入れてレンジで1分ほどチンする、だけ！の、だけだけレシピで作りました。

まずはベースとなる生地作り。計量からみなさんで行っていただき、混ぜる方、作業スペースを整える方、見守る方、それぞれのスタイルで参加されていました。

この日用意した具材はコーン入りツナ缶、裂けるチーズ、あずき、ホワイトチョコレート。オーソドックスに１種類だけを入れる方から全種類入れてみるチャレンジャーまで、お好みで思い思いにトッピングしてお一人２～３個オリジナルの蒸しパンを作っていただきました。

さて、おやつを手作りすることのメリットは何でしょう？

・自分好みにカスタマイズできる

例えばクッキーを作るとき、トッピングのチョコチップを増し増しにすることだったり、アレルギーがあって食べられるおやつが市販で手軽に手に入りづらくても材料を厳選して安心して食べられるものが作れることなど、まずはこれが一番のメリットに挙げられると思います。

・達成感がある

レシピを見ながら期待通りの味や見た目に仕上がったとき、私の場合はシフォンケーキが型からあふれ出して大きく膨らんだ時には小躍りしたくなるような達成感を感じます。例え思い通りにいかなかったとしても、何がいけなかったのか、どうすればよかったのかと探求心に火が付き、次へのモチベーションにつながります。もし、失敗してもう二度と作る気がなくなったとしても話のネタにはなります（笑）

・好奇心が刺激される

手作りすることで普段何気なく食べているおやつがどんな材料からどんな工程を辿って作られているかを知ることができます。例えばショートケーキのスポンジ生地は薄力粉・卵・バター・牛乳・砂糖という身近にあるこれらの材料で作ることができるのですが、どうやってできていくのか気になりませんか？ オーブンがないから作れない？いえいえ、インターネットで検索してみればレンジやトースターを使って作れるあらゆるレシピを見つけることができます。それに、実際に作らなくても、レシピを見ればその過程を知ることができます。

・香りに癒される

おやつの中でも砂糖を使ったお菓子を作ると部屋の中が甘い香りに満たされて何とも言えない幸せな気分になります。この香りに包まれるのは手作りすればこそですよね。また、作り手だけでなく、同じ空間にいる家族や友人など大切な人も包み込んでくれるので、ケーキやクッキーを焼いている時のオーブンはあたかも魔法のランプのように思えます。

・笑顔になる

自分好みのおやつができたとき、ワクワクした時、いい香りに包まれたとき、食べた時においしくてもそうでなくても笑顔になれます。それが誰かと一緒ならより一層笑顔も華やぐと思います。

先日の蒸しパン作りでも粉と水を混ぜただけのどろどろしたものを前にして、これが本当に食べられるものになるのかと不安な表情を浮かべる方から、目の表情からワクワクが伝わる方がいる中で、具材を好き好きに選んでそれぞれが自分好みに仕込んだものがふっくら膨らんでレンジから出てきたときには口元に笑顔を浮かべて「おぉ・・・」という感嘆の声が上がっていました。さらに複数人で体験することにより、コミュニケーションも楽しむことができました。

こうした経験で自分が食べるものが出来上がるまでに様々な手間暇がかかっていることを知ると、普段何気なく食べているおやつや食事の味わいも変わってくるのではないでしょうか。それは日々の暮らしの中で潤いや豊かさを感じられるアンテナを磨くことになると思います。

蒸しパンでおなかを満たした後は、おなじみのUNOとワードバスケットというしりとり型のカードゲームをしました。

どちらのゲームでもそれぞれが普段のやり方の食い違いがある中で、ゲーム前にざっくりルールを確認して、進行しながらローカルルールを設定したりと、参加された皆さんが楽しめる工夫をされていました。

これは普段、ディスカッションなどのプログラムに取り組んでおられることに加えて、おやつ作りで自然なコミュニケーションが取れたこともスムーズに進んだ一因にあげられると思います。

コネクト梅田ではこのようなおやつ作りイベントを定期的に行っていきますので、まずはお気軽に雰囲気を味わいにお越し下さい。